法甲官方买球（中国）有限公司-程家桥路上这家牛肉面馆，24小时不打烊！

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饥不择食时，来一碗汤浓味美面筋道的红烧牛肉面，最满意不过了！要害的是，这碗牛肉面甚至能随时进店随时吃。今日，“宁宁”就带你去程家桥路上这家24小时经营的牛肉面馆一探终究。刚下单坐定，一碗冒着热气的红烧牛肉面就端上来了。“这也太快了吧？”“热汤面，趁热吃，好吃！”牛肉面“颜值”真不错，浓汤配上大块的牛肉，配上切碎的翠绿色香菜、蒜苗装点，先喝上一口汤拿拿味儿，十足的咖喱风味却不抢牛肉汤的鲜美底香，喷香扑鼻。汤底浓郁、咸香，天然对藏在碗里的面充满了等待。放上几勺店家秘制的辣椒油，拌匀，筷子一挑，细长均匀的拉面裹着热气、散发出天然的面香，还加上了一层咖喱黄“外衣”，等不及吃进嘴里，果然有嚼劲，筋道、地道！“20秒搞定！”趁着闲暇，拉面店老板解开了上面速度如此之快的“隐秘”。本来，方法娴熟的拉面师傅能在20秒之内，将一个面团拉成细面，面的粗细还能够依据客人的喜爱现场“定制”。值得一提的是，店里最令客人“冷艳”的不是红烧牛肉面而是酸菜红烧牛肉面。“卤制2个小时以上，牛肉已变得入味、酥烂，与酸爽的酸菜调配，浇上每天现熬制的牛肉鲜汤，真是绝了！”只见老板手中的大刀翻飞，一片片薄如纸的牛肉却丝毫不散架。“白切牛肉切好后，既可配拌面，也可放上些香菜碎、香油等佐料做成凉拌牛肉，都是客人的心头好。”从2009年开端“练习”，老板切牛肉的方法已练得“登峰造极”。像纸片相同薄，缘何牛肉还如此筋道？来自河南许昌的老板表明，牛肉是他们精心挑选的许昌当地黄牛肉，这种肉不论是清炖仍是红烧都适宜，尤其是调配拉面，更能凸显面的幽香。“4个拉面师傅轮班，24小时不打烊。”本来，“宋师傅红烧牛肉面”馆全天经营不间断，但最忙的还数午饭时间，小店常常被客人挤得满满当当。“牛三宝面”“红烧牛肉拌面”“牛杂粉丝汤”……其实，这家牛肉面店里可挑选的品种还不少，而且价位也很公正。假如恰巧来到程家桥路上，顺路尝一碗汤面或许拌面，也是不错的挑选呢！宋师傅红烧牛肉面（程家桥店）地址：程家桥路106号